發(fā)布時(shí)間: 2023-01-11 16:38:16
判斷方法:
正常情況下它的外觀干燥,不濕不粘,軟硬適中,無腐蝕性。表面有光澤,不黑不毛,也沒有什么奇怪的顏色。碎菠蘿蜜肉軟爛,有黑斑,有細(xì)毛,都是變質(zhì)發(fā)霉。好的菠蘿蜜果肉香氣濃郁,壞的菠蘿蜜果肉可能有怪味,如發(fā)酵酒味、腐爛味、發(fā)霉味等。好的菠蘿蜜肉嘗起來很甜,就像蜂蜜一樣,但壞的菠蘿蜜肉嘗起來又苦又酸,又綠又難吃。
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