菠蘿蜜放10天是否會壞，取決于保存方式和菠蘿蜜的成熟度。

菠蘿蜜是一種熱帶水果，含有豐富的糖分、維生素和礦物質(zhì)，因此也容易受到微生物的侵擾。如果將菠蘿蜜放在常溫下，且環(huán)境濕度較高，那么在10天內(nèi)很可能會因為細菌滋生而變質(zhì)。變質(zhì)的菠蘿蜜可能產(chǎn)生異味，顏色也會發(fā)生變化，是不可以食用的。

然而，如果將菠蘿蜜妥善保存，例如在低溫、干燥、通風的環(huán)境中，或者采用真空包裝等方式，可以大大延長其保鮮期。在這樣的條件下，菠蘿蜜放10天可能不會壞。此外，菠蘿蜜的成熟度也會影響其保存期限。成熟度較低的菠蘿蜜相對更耐儲存，因為其內(nèi)部的水分和糖分含量相對較低，微生物滋生的環(huán)境不夠優(yōu)越。

除了保存方式，我們還可以通過觀察菠蘿蜜的外觀和氣味來判斷其是否變質(zhì)。新鮮的菠蘿蜜果肉應(yīng)該是金黃色，帶有濃郁的香味。如果果肉出現(xiàn)黑色斑點，或者氣味變得刺鼻，那么很可能是變質(zhì)了。在這種情況下，應(yīng)避免食用，以防食物中毒。

為了確保菠蘿蜜的新鮮和安全，建議在購買時選擇成熟度適中、表皮無明顯損傷的果實，并在適當?shù)臈l件下保存。如果打算長時間保存，可以考慮將其切塊后冷凍，或者制作成菠蘿蜜干等加工品，以延長其食用期限。菠蘿蜜放10天是否會壞，需要綜合考慮保存方式、環(huán)境條件和菠蘿蜜的成熟度等多個因素。

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