吃鮑魚主要吃什么部位

發(fā)布時間: 2022-11-04 17:18:42

吃鮑魚主要吃足部位。

鮑魚只能吃它的足部,因為它的內臟以及殼是不能食用的。這個部位富含光敏毒素,是海藻葉綠素衍生物的分化產物。這種毒素通常在春季積聚在鮑魚的肝臟中,具有光化學活性。如果有人食用富含這種化合物的鮑魚,然后將其暴露在陽光下,這種物質會促進人體內組氨酸、酪氨酸、絲氨酸等胺類化合物的產生,從而導致皮膚炎癥和毒性反應。

發(fā)布于:2022-11-04 17:18:42