抗菌消炎，還能清熱解毒、明目養(yǎng)眼。

首先，苦菜中的硫酸酯敗醬甙等成分，賦予了它強大的抗菌能力，能有效抑制金黃色葡萄球菌等多種有害菌的活性，為我們的健康筑起一道防線。

其次，苦菜的清熱解毒功效也不容忽視。在冬季干燥或身體上火時，一杯苦菜泡水能緩解咽喉不適、口干舌燥等癥狀，帶來一絲清涼。

此外，苦菜還是一種天然的消炎藥。其中的山奈酚和鞣酸等成分，有助于減輕炎癥，促進身體康復(fù)。同時，苦菜還能利水消腫，對于改善身體水腫也有一定幫助。

最后，值得一提的是苦菜對眼睛的益處。它富含的維生素A和胡蘿卜素，能保護視力、預(yù)防夜盲癥，讓我們的雙眼更加明亮。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！