豆制品怎樣幫助預(yù)防冠心病

大家都知道，豆制品食物不僅美味，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富。但是，能有幾人可以將豆制品與冠心病聯(lián)系上呢！國(guó)內(nèi)外有研究顯示，豆類食品具有降血脂的作用。并且在1977年意大利召開(kāi)的國(guó)際動(dòng)脈粥樣硬化會(huì)議上，確定大豆可明顯降低高膽固醇血癥病人的血膽固醇含量，對(duì)于護(hù)理冠心病有很好的效率。

那豆制品怎樣幫助預(yù)防冠心病的？專家介紹如下。

1、豆類（大豆、豌豆、蠶豆、赤豆、綠豆等）中含有大量的多不飽和脂肪酸。臨床實(shí)驗(yàn)顯示，膽固醇與血中的多不飽和脂肪酸酯化后，可形成一種較穩(wěn)定的膽固醇溶于血中，而飲食中長(zhǎng)期缺少多不飽和脂肪酸時(shí)，膽固醇就會(huì)與飽和脂肪酸酯化，這種酯化膽固醇不穩(wěn)定，易沉積在血管壁上形成斑塊。另外，多不飽和脂肪酸還可促進(jìn)膽固醇分解，從而降低血膽固醇含量。所以，我們說(shuō)多不飽和脂肪酸對(duì)于降低血膽固醇含量、防止動(dòng)脈粥樣斑塊的形成有著重要的意義。

2、研究發(fā)現(xiàn)，大豆還含有豆固醇，豆固醇和谷固醇，這些都屬于植物固醇。植物固醇進(jìn)入人體以后，人體不僅不能吸收它，而且還能抑制對(duì)膽固醇的吸收。這可能是因?yàn)橹参锕檀嫉姆肿咏Y(jié)構(gòu)與膽固醇的分子結(jié)構(gòu)極其相似，可以作為競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑抑制腸腔中的膽固醇水解，從而減少了膽固醇的吸收。

總體而言，豆類食物是具有降低血膽固醇作用的，而膽固醇高是引發(fā)冠心病的重要因素之一，從而可推出豆類食物對(duì)于防治冠心病起到一定作用。而除了豆類食物外，輔酶Q10也很好的預(yù)防冠心病。維萃美輔酶Q10能夠幫助患者調(diào)理血壓，改善心腦血管等，具有易控制、安全平穩(wěn)、不反彈、無(wú)依賴性的優(yōu)勢(shì)?？偟恼f(shuō)來(lái)，維萃美輔酶Q10為冠心病患者的健康保駕護(hù)航，并以無(wú)可替代的功效、高吸收率、高安全性在輔酶Q10產(chǎn)品的浩瀚海洋里獨(dú)樹(shù)一幟。

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