盡量少吃6種傷肝食物：

一、油炸食物：油炸食物中含有大量的反式脂肪酸和飽和脂肪酸，這些不健康的脂肪會增加肝臟的負擔，長期攝入可能導致脂肪肝的風險增加。

二、霉變食物：霉變的食物中可能含有黃曲霉素，這是一種強烈的致癌物質(zhì)，對肝臟的損害極大。因此，一旦發(fā)現(xiàn)食物發(fā)霉，應(yīng)立即丟棄，切勿食用。

三、腌制食物：腌制食物中通常含有大量的鹽分和亞硝酸鹽，這些成分在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為有害物質(zhì)，損害肝臟細胞，影響肝臟的解毒功能。

四、酒精類飲品：酒精是肝臟的“天敵”，長期大量飲酒會導致酒精性肝病，甚至發(fā)展為肝硬化、肝癌。因此，保護肝臟，從限制酒精攝入開始。

五、高糖食物：過多的糖分攝入不僅會導致肥胖，還可能引發(fā)糖尿病等非傳染性慢性疾病。這些疾病都會間接地加重肝臟的負擔，損害肝臟健康。

六、生食或半生食物：部分生食或半生食物中可能攜帶寄生蟲或細菌，如肝吸蟲等。這些病原體在侵入人體后，會在肝臟內(nèi)寄生、繁殖，造成肝臟損害。

保護肝臟健康，從日常飲食做起。了解并避免這些傷肝食物，讓我們的肝臟更加輕松、健康地工作。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！