補(bǔ)肺的食物包括銀耳、雪梨、百合、山藥、杏仁等。

銀耳被譽(yù)為“菌中之冠”，它既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。銀耳富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。其含有的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

雪梨是常見(jiàn)的清肺化痰食物，它含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。中醫(yī)指出，白色入肺，故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰，對(duì)肺有保養(yǎng)功效。

百合除了含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)病后虛弱癥等患者大有裨益，對(duì)多種癌癥都有較好的療效，也是一種天然的抗腫瘤藥。百合還能潤(rùn)肺止咳，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。同時(shí)，山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

除了上述食物，杏仁也具有補(bǔ)肺的功效，它能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。在日常飲食中，我們可以適當(dāng)添加這些食物，以達(dá)到補(bǔ)肺養(yǎng)生的效果。

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