番茄是水果還是蔬菜

發(fā)布時間： 2022-09-22 09:31:28

番茄即可以當做水果也能當蔬菜。

1.法律意義上的蔬菜。因為西紅柿生吃是酸的，所以一般會加工或者煮熟。這種熟食在法律上被稱為蔬菜，法律意義高于生物學意義。 2.生物學意義上的水果。一個番茄是不是水果，是通過它的生物果肉、汁液、種子來判斷的，但是一個番茄是在很多花枯萎之后才生長結果的。果肉和種子多汁，所以在生物學上屬于果實。

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