張裕葡萄酒的原料主要包括蛇龍珠葡萄和赤霞珠葡萄。

張裕葡萄酒，作為中國歷史悠久的葡萄酒品牌，其原料選擇一直備受關注。其中，蛇龍珠葡萄是張裕的特色原料之一。這種葡萄原產于法國，后被引入中國，并在山東煙臺地區(qū)廣泛栽培。蛇龍珠葡萄具有獨特的釀酒特性，能夠為葡萄酒帶來濃郁的香氣和豐富的口感。張裕通過精心的栽培和釀造工藝，充分發(fā)揮了蛇龍珠葡萄的優(yōu)勢，打造出了一系列優(yōu)質的葡萄酒產品。

除了蛇龍珠葡萄，赤霞珠葡萄也是張裕葡萄酒的重要原料。赤霞珠葡萄，又稱加本力蘇維翁，原產于法國波爾多地區(qū)。這種葡萄品種生長容易，適應性強，因此在世界各地都有廣泛的種植。赤霞珠葡萄的特點是皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例高，能夠釀造出顏色深邃、口感濃郁的紅葡萄酒。張裕選用優(yōu)質的赤霞珠葡萄，結合先進的釀造技術，打造出了多款備受好評的紅葡萄酒。

在張裕的葡萄酒釀造過程中，原料的選擇只是第一步。隨后，這些優(yōu)質的葡萄會經過手工篩選和光學粒選，確保每一顆葡萄都達到最佳的釀酒狀態(tài)。接下來，張裕會采用精湛的釀造工藝，包括控溫發(fā)酵、橡木桶陳釀等步驟，最終打造出品質卓越、口感豐富的葡萄酒。

張裕葡萄酒的原料選擇是其品質保證的重要基礎。通過選用優(yōu)質的蛇龍珠葡萄和赤霞珠葡萄，并結合精湛的釀造工藝，張裕成功打造出了多款備受消費者喜愛的葡萄酒產品。

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