一個紅薯的熱量大約相當(dāng)于0.5碗米飯。為保護胃黏膜，可以適量食用山藥、小米、猴頭菇等食物。

紅薯富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，其熱量相對較低。通常，一個中等大小的紅薯（約150克）的熱量約為130千卡，而一碗米飯（約150克熟重）的熱量大約為200至250千卡。從熱量角度來看，一個紅薯的熱量大約相當(dāng)于0.5碗米飯。

當(dāng)然，這只是一個大致的估算，實際上每個人的攝入量和消耗量都有所不同。而且，紅薯和米飯在營養(yǎng)成分上有很大的差異，所以不能完全等同看待。

至于保護胃黏膜的食物，山藥是一個不錯的選擇。山藥富含黏液蛋白，能夠形成一層保護膜，覆蓋在胃黏膜上，減少胃酸對胃黏膜的刺激。山藥還能促進胃黏膜的修復(fù)，對于胃炎、胃潰瘍等胃部疾病有一定的輔助治療作用。

小米也具有很好的養(yǎng)胃作用。小米中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，能夠滋補脾胃，提高身體免疫力。對于脾胃虛弱、消化不良的人來說，小米粥是一個很好的選擇。

猴頭菇也是一種有益于胃部健康的食物。猴頭菇中含有的多糖類物質(zhì)能夠保護胃黏膜，增強胃黏膜的屏障功能，對胃潰瘍等胃部疾病有一定的預(yù)防和輔助治療作用。

紅薯作為一種低熱量、高營養(yǎng)的食物，可以適量食用以替代部分米飯。為了保護胃黏膜，也可以多吃山藥、小米和猴頭菇等食物。請注意，每個人的身體狀況和需求都不同，在實際飲食中應(yīng)根據(jù)自身情況進行合理搭配。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！