24小時之內(nèi)死了的螃蟹能吃嗎

25小時之內(nèi)死了的螃蟹能吃嗎

1.室溫放置超過2-4小時后扔掉。在常溫下，溫度超高的情況，2小時死亡的螃蟹已經(jīng)滋生了大量細菌，產(chǎn)生了一種有毒物質(zhì):組胺，會引起過敏性食物中毒。如果吃了螃蟹，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀，就要小心了。如果環(huán)境溫度低，4小時內(nèi)死亡的人也可以少量食用。

2.冷藏6-8小時內(nèi)能吃。冰箱的溫度很低。死蟹可以放在冰箱里保存6-8小時。如果沒有不好的味道，可以適量食用。但是，超過24小時，就必須趕緊扔掉。因為時間太長，一些耐寒細菌還在繁殖。螃蟹死的時間越長，體內(nèi)的有毒物質(zhì)就會越多。吃它們會導(dǎo)致健康問題。

發(fā)布于：2022-08-28 11:31:13