柿子和酸菜能一起吃嗎

發(fā)布時間: 2022-08-09 15:04:59

柿子和酸菜是不能一起吃的。

酸菜是不可以跟柿子一起吃的。建議在酸菜和柿子相隔三個小時再食用。因?yàn)樵谑秤盟岵酥?,人的胃里會產(chǎn)生大量的鹽酸,鹽酸會和柿子產(chǎn)生的胃酸發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生沉淀。沉淀物堆積在一起,會形成不溶于水的團(tuán)塊,從而形成對健康有害的結(jié)石。

但是這兩種食物分開吃對身體有好處。柿子含有多種活性物質(zhì),包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類、氨基酸和微量元素,可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健和化妝品領(lǐng)域。具有潤肺、生津、通便、解酒的功效。酸菜富含有機(jī)酸,有助于增進(jìn)食欲,消化食物,通便。

發(fā)布于:2022-08-09 15:04:59