菠蘿和芒果過敏主要由個體對水果中的某些成分產(chǎn)生異常免疫反應所致。

菠蘿和芒果都是營養(yǎng)豐富的熱帶水果，然而它們也含有一些特殊的成分，這些成分可能導致部分人群出現(xiàn)過敏反應。菠蘿中的菠蘿蛋白酶是一種常見的過敏原，它是一種能夠分解蛋白質的酶類。當個體對菠蘿蛋白酶敏感時，攝入菠蘿可能引發(fā)過敏癥狀，如口腔或皮膚輕微的不適、紅腫甚至呼吸困難。

同樣，芒果中也含有一些可能導致過敏的物質，如單羥基苯和二羥基苯。這些化學物質可能與某些人的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不兼容反應，進而觸發(fā)過敏癥狀。芒果過敏的癥狀可能包括皮膚瘙癢、紅疹、嘴唇或面部腫脹等。

值得注意的是，過敏反應往往與個體的免疫系統(tǒng)狀態(tài)、遺傳背景以及之前的接觸史有關。因此，并不是每個人都會對菠蘿或芒果產(chǎn)生過敏。然而，對于那些已知對這些水果過敏的人群，避免食用是預防過敏的最有效方法。

如果不幸發(fā)生了過敏反應，應立即停止食用相關水果，并尋求醫(yī)療幫助。醫(yī)生可能會推薦使用抗組胺藥物來減輕癥狀，或者在嚴重的情況下，可能需要使用腎上腺素等緊急治療措施。了解自己對哪些食物過敏，并在日常生活中避免接觸這些過敏原，是預防食物過敏的關鍵。

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