祁門紅茶屬于紅茶類。

祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國歷史名茶，也是紅茶中的精品。它產于安徽省祁門縣以及周邊地區(qū)，以其獨特的“祁門香”而聞名。祁門紅茶不僅具有高品質的口感和香氣，還蘊含著豐富的健康功效。

祁門紅茶的原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”，又名祁門種。這種茶樹生長在溫暖濕潤、土層深厚、雨量充沛的環(huán)境中，為祁門紅茶的獨特品質奠定了基礎。經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥和精制等工藝，祁門紅茶呈現出條索緊細、色澤烏潤的特點。沖泡后，茶湯紅艷明亮，散發(fā)出似花、似果、似蜜的優(yōu)雅香氣，這種香氣被國際茶友譽為“祁門香”。

祁門紅茶不僅口感醇厚，回味雋永，而且富含芳香醇和咖啡堿，對身體有多種益處。攝入祁門紅茶后，可以加快腎小球濾過率，有助于利水滲濕。同時，其中的咖啡堿可以興奮神經，提高工作效率，并增強記憶力。此外，祁門紅茶還具有滅菌殺蟲、穩(wěn)定腸道菌群、減肥以及助消化、促進食欲等功效。

祁門紅茶歷史悠久，可追溯至唐朝，至清代光緒年間開始大規(guī)模制作和生產。如今，祁門紅茶已成為中國茶文化的重要組成部分，深受國內外消費者的喜愛。其價格因品質、產地、年份等因素而有所不同，但無論價格如何，一杯祁門紅茶都能帶給人高貴典雅的享受和回味無窮的滋味。

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