生姜純露的制作方法主要是將生姜與純凈水按比例混合后，通過蒸餾的方式提取。

準(zhǔn)備好新鮮的生姜，將其洗凈并切片。接著，按照生姜與純凈水1:2的比例，將生姜片浸泡在純凈水中，時(shí)間約為4至5個(gè)小時(shí)，以便生姜的有效成分充分滲出。同時(shí)，為了確保提取過程的衛(wèi)生，需要將用到的器皿提前進(jìn)行高溫消毒，裝純露的瓶子則可以用酒精進(jìn)行消毒。

浸泡完成后，將生姜及泡生姜的純凈水一同倒入鍋中。此時(shí)需要特別注意的是，要反向安裝鍋蓋，并在鍋蓋上放置一個(gè)用于接純露的碗，碗與鍋蓋之間通過箅子隔開，這樣可以防止生姜片直接接觸到碗，影響純露的純凈度。隨著水溫的升高，水蒸氣會(huì)沖上鍋蓋，并順著鍋蓋的弧度凝結(jié)后滴入碗中，這就是我們所需要的生姜純露。

在蒸餾過程中，要控制好火候。一開始可以使用中火，待水開后轉(zhuǎn)小火，這樣可以保證水蒸氣穩(wěn)定且持續(xù)地產(chǎn)生。同時(shí)，為了加快水蒸氣的凝結(jié)速度，可以在鍋蓋上放置冰塊，冰塊融化吸熱會(huì)促使水蒸氣更快地凝結(jié)成純露。

蒸餾結(jié)束后，將收集到的生姜純露倒入之前消毒好的瓶子中，密封保存。生姜純露呈透明狀，具有生姜的特有辛辣氣味，但口感并不辣，可以直接使用或用于制作護(hù)膚品等。

通過這樣的方法，就可以在家里輕松制作出天然的生姜純露了。

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