吃柚子會(huì)升血糖嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-05-06 17:42:00

適量食用柚子對(duì)血糖影響較小。

柚子的升糖指數(shù)（GI值）約為25，屬于低升糖水果。其果肉富含膳食纖維和水分，能延緩糖分吸收速度，避免血糖快速波動(dòng)。柚子中的柚皮苷等活性成分可能通過抑制α-葡萄糖苷酶活性，減少腸道對(duì)碳水化合物的吸收。每100克柚子約含9克碳水化合物，且天然果糖占比合理，在控制攝入量的前提下，不會(huì)造成顯著血糖升高，適合血糖敏感人群作為加餐選擇。

合理食用需注意份量與食用方式。建議單次攝入量控制在200克果肉以內(nèi)，優(yōu)先在兩餐之間食用，避免與高碳水食物同食加重代謝負(fù)擔(dān)。搭配堅(jiān)果、無糖酸奶等富含蛋白質(zhì)或健康脂肪的食物，能進(jìn)一步平緩血糖波動(dòng)。糖尿病患者食用前建議檢測(cè)個(gè)體血糖反應(yīng)，服用降壓藥、降脂藥等特定藥物者需遵醫(yī)囑控制攝入量，因柚子可能影響藥物代謝。保持均衡飲食結(jié)構(gòu)，柚子可作為控糖飲食的組成部分。

發(fā)布于：2025-05-06 17:42:00