鹽蒸橙子是切頭還是切尾

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-28 16:14:04

一般是切頭。

橙子的頭部一般都有一個(gè)果柄，立起來(lái)不穩(wěn)定，而且橙子頭部的橫截面積比較大，所以一般都是從頭部三分之一的位置處切開(kāi)，而將尾部立在碗內(nèi)。

因?yàn)槌茸拥谋砻鏁?huì)含有較多的灰塵、農(nóng)藥、細(xì)菌、果蠟等雜質(zhì)，所以在制作鹽蒸橙子之前，需要先用食鹽將橙子的表皮搓洗一遍，然后再用清水沖洗干凈。

發(fā)布于：2023-07-28 16:14:54