用買來(lái)的雙歧桿菌發(fā)酵的酸奶可以當(dāng)酵母嗎？
回復(fù)時(shí)間：2015-12-28 03:21:38
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完全被問(wèn)亂了。雙歧桿菌是雙歧桿菌，酵母是酵母，買來(lái)的酸奶中是含有雙歧桿菌的，冷藏后還可以用，如果是想做酸奶的話，要記得放點(diǎn)糖，先到40度的溫度下放幾個(gè)小時(shí)，再放到冷藏室中過(guò)一天，這樣風(fēng)味會(huì)比較好。
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回答時(shí)間：2015-12-28 03:23:38
